www.haya.com

كل مايخص المنتديات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 جبنة بالشطة الحارة والخضار )) ... مصور ::.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عابرة سبيل...



المساهمات : 80
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: جبنة بالشطة الحارة والخضار )) ... مصور ::.   الجمعة يونيو 13, 2008 1:59 pm

المقادير :


جبنة مالحة ( استخدمت جبنة فيتا السعودية )
جزر مبشور
خيار مبشور
زيتون أسود + زيتون أخضر
فلفل بارد ملون ( حسب الرغبة )
زيت الزيتون
زعتر ( حسب الرغبة )

شطة حارة ( موجودة في السوبر ماركت تباع بالوزن وأحياناً معلبات )

وهذا شكلها




الطريقة :
تقطع الجبنة إلى مكعبات ، الجزر والخيار مبشور ، الزيتون الأخضر مقطع ، والزيتون الأسود استخدمت حبات كاملة ، والفلفل البارد شرائح طويلة (استخدمته للتزيين فقط) ويمكن تقطعيه مربعات صغيرة وخلطه مع الجبنة حسب الذوق.


توضع الجبنة + نصف كمية الجزر المبشور + قليل جداً من الخيار المبشور + الزيتون الأخضر في طبق غزير ثم تضاف نصف ملعقة كبيرة شطة ( أو حسب الرغبة والكمية ) ،


يضاف زيت الزيتون ( حوالي 4 ملاعق تقريباً )


تخلط جميع المقادير جيداً ، مع مرعاة الحفاظ على شكل الجبنة دون ان تتعجن

ثم تقدم في طبق بايركس أو صحن ، وتضاف رشة زعتر (حسب الرغبة )، وتزين بالجزر والخيار المبشور وحبات الزيتون الأسود




وما يحتاج مقدار .. كل شي راجع حسب الذوق الشخصي ..

شكراً لمتابعتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
جبنة بالشطة الحارة والخضار )) ... مصور ::.
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.haya.com :: قسم عالمك سيدتي :: منتدى مطبخك سيدتي-
انتقل الى: