طريقة عمل التبوله^_^

المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 06/06/2008

المكونات
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
نصف كيلوطماطم حمراء
نصف كوب نعنع أخضر
بصلة كبيرة
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
ثلاث ملاعق صغيرةملح
رشة فلفل أسود
رشة بهار

طريقة التحضير :-
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع فرماً ناعماً جداً.
4.تفرم الطماطم فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل فرماً ناعماً، ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار
وان شاالله اكون افدتكم^_^